Ausbildung - Bäckerei

Deine Ausbildung in der Calenberger Backstube

Bäcker / Bäckerin

Unser Frühbucher-Angebot:

Der nächste 01.08. ist schneller da als Du denkst. Sei den anderen einfach einen Schritt voraus und nimm einfach ersten Kontakt mit uns über unser Kontaktformular auf. Wir setzen uns dann mit Dir in Verbindung und beantworten Dir unverbindlich Deine ersten Fragen zu uns und der Ausbildung im Bäckerhandwerk.

Derzeit sind 10 Auszubildende bei uns. Jeder Bereich, ob Bäckerei oder Verkauf, wird bei uns von Ausbildungstrainern betreut, die aufgrund ihrer Tätigkeit im Prüfungsausschuss der Handwerkskammer immer auf dem Stand der Dinge in Sachen Ausbildung sind.

Der Beruf des Bäckers / der Bäckerin hat sich gründlich gewandelt. Zwar muss man in der Backstube noch immer rechtzeitig aufstehen, damit die Kunden am Morgen wirklich frisch gebackenes Brot kaufen können, aber die Arbeit selbst hat sich komplett verändert.
Dank moderner Technik gibt es kaum noch körperlich anstrengende Arbeit. Computerunterstützte Maschinen erleichtern das tägliche Tun. Dafür ist eine Vielfalt der Produkte entstanden, die den Beruf besonders abwechslungsreich machen.

Nicht nur Brot und Brötchen backen gehört heute zu den Aufgaben des Bäckers. Auch die Herstellung von feinen Backwaren, leckeren Kuchensorten und Torten und auch die Herstellung von herzhaften Snacks gehört heute zum Bäckerberuf.

Wir stellen jedes Jahr neue motivierte und handwerklich geschickte junge Menschen ein, die bei uns gründlich und für eine sichere Zukunft ausgebildet werden.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!