Qualitätsmanagement

Zertifizierung nach DIN EN ISO 9001:2008 für die Calenberger Backstube

Wir sind zertifiziert!

Wir verbinden traditionelles und modernes Handwerk

Die Calenberger Backstube ist als eine der ersten traditionellen Handwerksbäckereien in der Region Hannover von der unabhängigen Audit-Gesellschaft ZDH-ZERT nach DIN EN ISO 9001:2008 zertifiziert worden.

Freiwillige Maßnahmen, die Vertrauen bilden

Nur freiwillige Qualitätssicherung schafft Vertrauen. Unter diesem Grundsatz ist das Team der Calenberger Backstube tagtäglich bestrebt, auf traditionell handwerkliche Art unsere Backwaren in klar definierten Qualitäten herzustellen. Zu Sicherung dieser Qualitäten wird in unserer Bäckerei eine Vielzahl von freiwilligen Maßnahmen ergriffen. Um die Nachhaltigkeit dieses eigens für uns aufgebauten Qualitätsmanagementsystems zu gewährleisten, haben wir ein mehrtägiges Audit zur DIN EN ISO 9001:2008 - Norm absolviert und unser System mit der Zertifizierung bestätigt bekommen. 

Einen Schritt weiter gegangen

Mit der Einführung eines solchen Qualitätsmanagementsystems werden nicht nur die aktuellen behördlichen Anforderungen für Lebensmittelbetriebe erfüllt, sondern darüber hinaus unsere gelebten Qualitätsansprüche nachvollziehbar eingehalten. 

Gemeinsam besser werden

So ein System funktioniert natürlich nur mit einem Team, dass die Bedeutung von Verantwortung gegenüber unseren Kunden verinnerlicht hat und ständig bestrebt ist, unseren Kundenservice, die Produktqualität und die Prozesse in unserer Bäckerei nachvollziehbar zu verbessern.

Um dieses Qualitätsdenken weiter zu entwickeln bilden wir uns gemeinsam in regelmäßigen Schulungen in unserer Calenberger Akademie weiter.

So stellen wir sicher, dass wir trotz unserer über 250jährigen Geschichte auch weiterhin immer mit der Zeit gehen und traditionelles Handwerk mit modernen Unternehmensmanagement verbinden.

  • Schnellkontakt

    (Kopie 3)

    CAPTCHA-Bild zum Spam-Schutz
  • Hier finden Sie uns

    Fachgeschäfte

    Unsere Fachgeschäfte finden Sie in der südlichen Region von Hannover, mitten im Herzen des Calenberger Landes.

    Fachgeschäfte
  • Unsere Aktionen

    Aktionen

    Immer wieder neue Ideen für alle, die gerne mal etwas Neues ausprobieren. Schauen Sie am Besten selbst...

  • social media

    Aktionen (Kopie 1)

    Immer wieder neue Ideen für alle, die gerne mal etwas Neues ausprobieren. Schauen Sie am Besten selbst...

    www.fb.me/calenbergerbackstube